Вероятно, если не повсеместно, то как минимум в некоторых магазинах в Беларуси наметились перебои с качественным картофелем. Рассказываем, с чем это может быть связано и как фермеры пытались предупредить о таком исходе.
Что случилось с картофелем
В начале марта вопрос наличия и качества картофеля подняли в TikTok, что «нормальный не найти». Мол, люди жалуются, что в магазинах находят продукт «мелкий, недоспелый или гнилой» или его нет вообще.
@belarusnews.by12 #рекомендации #беларусь #новости #новостибеларусь #лукашенко #картошка автор ролика @Malanka Новости ♬ оригинальный звук — 🇧 🦬 БЕЛАРУСЬ 🦬🇧
Видео собрало почти 600 комментариев. Причем люди разделились на два лагеря — одни уверяют, что с продуктом никаких проблем нет, а другие убеждены, что все не так хорошо.
На ассортимент картофеля и его стоимость в конце февраля обратил внимание Александр Лукашенко. «Оказывается, у нас картошки нет. У нас картошка на сколько подорожала? В межсезонный период рост цен на картофель какой? Мы что, картошки не можем произвести нужное количество, положить в погреб и потом населению продать? <…> Цены за два месяца на 10% подскочили на картофель», — возмущался тогда политик.
Еще один звоночек ранее поступил из Казахстана — в конце декабря 2024-го там рассказали, что из нашей страны вырос спрос на поставки картофеля. Но это касалось в основном сортов, которые используют в переработке, то есть производстве чипсов и картофеля фри, а также для семян.
Что с ассортиментом и ценами в службах доставки
Вероятно, говорить о дефиците картофеля пока рано. Но как минимум в онлайн-доставках крупных торговых сетей ассортимент стал более скудным (в самих магазинах выбор может отличаться). Так, в «Е-доставке» мы нашли только один вариант овоща. Это фермерский мытый по цене 2,59 рубля за килограмм.
Доставка Green предлагает вариант по 1,1 рубля за килограмм, а мытый упакованный — по 3,5 рубля.
В онлайн-магазине «Гиппо» также есть один вариант — мытый продукт в сетке. Цена — 2,74 рубля за килограмм.
На «Комаровском рынке» в минувшие выходные овощ продавали по 3,5 рубля.
Выходит, что кое-какой выбор есть. Но он явно более скудный, чем был ранее. Например, по данным «Зеркала», на 1 февраля 2023 года в «Е-доставке» имелось как минимум восемь вариантов этого продукта, а цена стартовала от 95 копеек.
Фермеры предупреждали о проблеме, а чиновники ее отрицали
С одной стороны, говорить о дефиците картофеля вряд ли будет уместно. В другой — разные признаки указывают на то, что кое-где проблемы с ним все же существуют.
Есть большая вероятность, что это связано с регулированием цен. Дело в том, что в прошлом году фермеры предупреждали, что из-за их сдерживания они вынуждены выращивать овощ в убыток. Но если колхозы могут себе позволить так делать, потому что получают поддержку от государства, то частные фермеры — нет. Не имея заработка на такой деятельности, они снизили объемы производства картошки в пользу тех продуктов, которые приносят прибыль. Например, в Гродненской области картофельные поля уменьшились на 20%.
— Картошка стоит не копейки, это огромный труд и вложение больших денег. Надо получить землю, перепахать, внести удобрения, вырастить, убрать, расфасовать, погрузить в фуру и завезти в магазин. При этом все дорожает: удобрения, техника, кредиты, лизинги, — объяснял один из фермеров.
Уже после этого снижение производства «второго хлеба» подтвердил вице-премьер Юрий Шулейко. Объяснил это тем, что «востребованность прошлых лет показывала: столько не нужно».
В Минсельхозпроде в ноябре прошлого года уверяли, что в нашей стране производят картошки на 10% больше, чем нужно внутреннему рынку. Остаток продают за границу. Там также уверяли, что товара хватает. Однако уже спустя примерно месяц ввели ограничение на его вывоз и продажу в другие страны.
Экономист Сергей Чалый делает вывод, что к перебоям с картофелем привело государственное вмешательство:
— Головченко рассказывал, что заложено-перезаложено во всех хранилищах. А потом: «Ой, а что случилось». А почему картошка выросла в цене на 40% за год? Это прямой результат, предвиденные последствия, — цитирует экономиста «Салідарнасць».
